Ujutro 20. travnja, službeno je započelo natjecanje radnika u kuharskim vještinama "Skillful Culinary Art in Su Village, Flavorful in Hecheng" 2026. okruga High Ming Hecheng Sub-district. Guan Yuping, zaposlenica Guangdong Dugao Furniture Co., Ltd., istaknula se među mnogim natjecateljima svojim solidnim kulinarskim vještinama, genijalnim kreiranjem jela i staloženom izvedbom na licu mjesta, osvojivši nagradu Merit Award. To ne samo da joj je donijelo osobnu čast, već je i dodalo sjaj njezinoj tvrtki, u potpunosti pokazujući profesionalnu kvalitetu i predanost logističkog osoblja Dugao Hotel Furniture.
Ovo natjecanje vodi Opći sindikat okruga Gaoming, a zajednički ga organiziraju Opći sindikat pod-okruga Hecheng, Federacija poduzetničkih sindikata i Federacija novih industrijskih sindikata. Okupio je 30 natjecatelja iz različitih industrija u okrugu Gaoming. Uz hranu kao poveznicu, kroz majstorstvo kuharske tehnike i prenošenje istinskih osjećaja kroz okuse, pokazali su svoje kulinarsko umijeće i pokazali svoje jedinstvene talente.
Tijekom natjecanja natjecatelji su bili dužni u zadanom roku gotoviti jedno zadano jelo „prasetina s roštilja“ i jedno svoje autorsko jelo. Ovaj opsežni test ocjenjivao je osnovne vještine i inovativne sposobnosti natjecatelja. Na mjestu natjecanja osjećala se jaka aroma. Trideset zaposlenih natjecatelja pokazalo je svoje talente, s preciznim i okretnim vještinama rukovanja nožem, glatkim miješanjem-prženja i vještim tehnikama kuhanja. U procesu prženja, mu-prženja, kuhanja i pečenja obične namirnice njihove su vješte ruke pretvarale u izvrsne delicije atraktivnih boja i mirisnih aroma, što u potpunosti pokazuje vrhunsko kulinarsko umijeće i životnu mudrost zaposlenika.
Suočen sa žestokom konkurencijom, Guan Yuping je ostao miran i pribran u svom odgovoru. Uvijek se fokusirao na temu događaja, duboko držeći se suštine svježih, nježnih, oštrih i glatkih okusa kantonske kuhinje. Od odabira sastojaka, miješanja i prilagođavanja okusa, do kontrole topline i prezentacije jela, svaki je korak bio pomno pročišćen i precizno izveden. Pažljivo je osmislio dva jela: svinjetinu pečenu na roštilju po tajnom receptu i slani lungić-s okusom češnjaka. Oba jela imala su svijetle boje, bogate arome i bogate okuse, kombinirajući autentične kantonske okuse s njegovim vlastitim genijalnim idejama. Bili su vizualno, olfaktorno i estetski privlačni, u potpunosti demonstrirajući njegovo solidno kulinarsko umijeće.
U samo 90 minuta natjecanja dvorana je bila ispunjena opojnim mirisom. 60 vrhunska jela jedinstvenih okusa pojavljivala su se jedno za drugim, od elegantnih i profinjenih do jednostavnih i bogatih. Svako je jelo utjelovilo umijeće izrade i domišljatost natjecatelja, ostavljajući ljude zaslijepljenima.
U fazi ocjenjivanja profesionalni suci pridržavali su se načela poštenja, nepristranosti i javnosti. Usredotočili su se na više ključnih aspekata kao što su kontrola temperature kuhanja, okus i tekstura, prezentacija jela i kreativne značajke, te su proveli detaljne procjene i rigorozno bodovanje za svako jelo. S autentičnim okusima kantonske kuhinje, vještim kuharskim vještinama i prepoznatljivom prezentacijom jela, Guan Yuping osvojio je nagradu za izvrsnost na ovom natjecanju u vještinama. Svojim marljivim radom pokazao je živopisnu manifestaciju "zanatskog duha" na običnim položajima.
U svom svakodnevnom radu, Guan Yuping je uvijek bio na čelu usluge poslovne kafeterije. Pažljivo bira sastojke, pažljivo kuha i pruža pažljivu uslugu. Konstantno proučava tehnike kuhanja i oplemenjuje okus jela, nastojeći poboljšati okus i kvalitetu jela. Kao rezultat toga, dobio je brojne pohvale od čelnih ljudi poduzeća i zaposlenika.
Prenošenje emocija kroz okuse, korištenje kuhinje kao medija; osnaživanje kroz vještine, građenje snova preciznom izradom. Ova nagrada ne samo da u potpunosti prepoznaje Guan Yupingove profesionalne sposobnosti, već također naglašava važnost koju Duhao Hotel Furniture pridaje obuci vještina zaposlenika i pružanju humanističke skrbi. U budućnosti će Duhao Hotel Furniture nastaviti jačati izgradnju tima osoblja, stalno uspostavljati različite platforme za poboljšanje vještina i prikazivanje talenta te težiti poboljšanju razine ugostiteljskih usluga zaposlenika. Uz bolje usluge i pažljivija jamstva, postavit će čvrste temelje za razvoj poduzeća.
Prenošenje emocija kroz okuse, korištenje kuhinje kao medija; osnaživanje kroz vještine, građenje snova preciznom izradom. Ova nagrada nije samo puno priznanje Guan Yupingovim profesionalnim sposobnostima, već također pokazuje da će u drugoj polovici 2026. godine, s digitalnom proizvodnom bazom hotelskog namještaja hotela Du Gao koja će uskoro krenuti u proizvodnju, novonadograđena kantina za osoblje također biti službeno puštena u rad, donoseći bolje i ugodnije iskustvo objedovanja svim zaposlenicima, omogućujući im da osjete toplinu doma u tvrtki.
